“健身+餐饮”新模式或成健身行业转型突破口
想减肥只能在健身房狂练?日前,记者走访健身市场时发现,深圳中航健身会引入了数字健身餐,以健身+餐饮的服务新模式,将吃+练结合给健身会员带来了更好的体验.在疫情防控常态化下,该...
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2020/09
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2020/09
餐饮品牌是吃出来的
? 很多时候,餐饮人都在讲如何如何打造品牌,殊不知餐厅品牌不是如何说出来的,而是由一个具体的产品形态创造出来的,是由小到一个菜品卖出来的,是食客持续消费、持续保持消费欲望口...
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2020/09
餐饮业未来5年七大趋势
未来,资本加码中国餐饮业将成为大趋势,这些年开店成本增长迅速,餐饮企业确实压力徒增,而且资本愿意把钱投给超人气的餐饮店,证券资本化后推出获得超额回报.同时,商业地产也将对具...
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2020/09
餐厅开店成本如何控制？
一、首先餐饮企业要根据目标销售市场,确定目标成本率 餐饮企业根据餐厅所处的地理位置和自身特点,及当地市场的消费对象,制定相应的目标销售市场,然后按消费者的特点,确定餐饮目...
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2020/09
无人超市火了，可无人模式却不一定适合餐饮业
一直以来,无人模式在餐饮业者是噱头还是趋势的争议从没间断.在不看好这一模式的业内人士看来,人的服务是餐饮经营中的一个重要组成内容,厨师、侍者的服务是享受美食的一部分,缺...
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